CALCOLO CALORIE
Noi crediamo che si possa vivere soddisfando entrambi gli aspetti della nutrizione e in questo sito vogliamo fornire tutte le informazioni e i servizi necessari per raggiungere questo scopo.
Il nostro approccio parte dall'idea che l'atto del mangiare sia estremamente personale e complesso e che la soluzione ai problemi di alimentazione non debba venire dall'esterno ma dentro di noi.
Questo articolo ti aiuterà a calcolare in quattro semplici passaggi il numero di calorie che consumi quotidianamente; potrai così calibrare la tua dieta in modo più corretto e scientifico.
1) METODO IMMEDIATO (poco accurato)
PER PERSONE SEDENTARIE: peso (kg) x 31 = fabbisogno calorico quotidiano
PER PERSONE MODERATAMENTE ATTIVE: peso (kg) x 38 = fabbisogno calorico quotidiano
PER PERSONE ATTIVE: peso (kg) x 44 = fabbisogno calorico quotidiano
LEGENDA: moderatamente attive almeno tre o quattro sessioni di allenamento aerobico alla settimana; attive almeno cinque sessioni di allenamento aerobico
2) CALCOLO AUTOMATICO DELLE CALORIE IN 30 SECONDI
3) METODO ACCURATO
- Calcolo del metabolismo basale seguendo le istruzioni riportate in tabella
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METABOLISMO BASALE
|
Età
|
DONNA
|
UOMO
|
18 - 29
|
14,7 x P + 496
|
15,3 x P + 679
|
30- 59
|
8,7 x P + 829
|
11,6 x P + 879
|
60-74
|
9,2 x P + 688
|
11,9 x P + 700
|
>74
|
9,8 x P + 624
|
8,4 x P + 819
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P = perso corporeo espresso in kg
|
- Stimato il metabolismo basale (MB) per il calcolo del bisogno energetico giornaliero è necessario valutare l’attività svolta nelle 24 ore. E' possibile calcolare tale valore con metodologie veloci e con un grado di approssimazione accetbaile:
1) definire il proprio livello di attività fisica (leggero, moderato, pesante) facendo riferimento alla seguente tabella
LEGGERA
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MODERATA
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INTENSA
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impiegati
personale amministrativo e dirigenziale
liberi professionisti, tecnici o simili
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casalinghe
collaboratori domestici
personale di vendita
lavoratori del terziario
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lavoratori in agricoltura, allevamento, silvicoltura e pesca
manovali
operatori di produzione e di attrezzature di trasporto
|
2) attività fisica auspicabile. Alcune persone, oltre alle attività principali, dedicano parte del loro tempo ad attività motoria facoltativa, della quale è importante tener conto nel calcolo delle calorie.
Si introduce pertanto il concetto di attività fisica auspicabile inteso come:
… le attività consigliate ai soggetti sedentari o meno, per il mantenimento del tono muscolare e cardiocircolatorio … .
un adulto sano svolge attività fisica auspicabile se quattro o cinque volte la settimana dedica almeno 20 minuti ad esercizi fisici di intensità sufficiente a provocare una evidente sudorazione
Donna
|
Età
|
LAF
|
SI attività auspicabile
|
NO attività auspicabile
|
18÷59
|
leggero
|
1,56
|
1,42
|
moderato
|
1,64
|
1,56
|
pesante
|
1,82
|
1,73
|
60÷74
|
|
1,56
|
1,44
|
≥ 75
|
|
1,56
|
1,37
|
Uomo
|
Età
|
LAF
|
SI attività auspicabile
|
NO attività auspicabile
|
18÷59
|
leggero
|
1,55
|
1,41
|
moderato
|
1,78
|
1,70
|
pesante
|
2,10
|
2.01
|
60÷74
|
|
1,51
|
1,40
|
≥ 75
|
|
1,51
|
1,33
|
- Il metabolismo basale moltiplicato per il LAF (tenendo conto dell’eventuale attività auspicabile) esprime la quantità di calorie giornaliere necessarie per fronteggiare il dispendio energetico. Viene espresso in kcal/die:
FABBISOGNO CALORICO (kcal/die) = MB x LAF
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